Все живое планеты » Экология » Кофе как новый источник энергии

 
 
 

Кофе как новый источник энергии

Автор: admin от 2-11-2014, 16:19, посмотрело: 1030

0
Превращение сточных вод от кофейного производства в биогаз обеспечит стабильность в энергетике региона. В чем загвоздка?
Кофе является вторым по популярности продуктом в мире. Люди начинают день с чашки кофе и не знают, какой вред природе причиняют отходы от его производства.
Сточные воды, полученные при промывке сырых зерен, часто сбрасываются в окружающую среду без очистки. Они загрязняют грунтовые воды, бассейны рек, почву, питьевую воду сельских общин, негативно влияют на местную флору и фауну. А также генерирует значительное количество парниковых газов.
Эти сточные воды богаты органическими веществами, которые могут быть использованы для получения энергии в процессе анаэробного разложения.
Сегодня стоимость мероприятий по ликвидации негативного влияния кофейного производства на природную среду не входит в стоимость кофе. Также не просчитываются потенциальные выгоды, которые можно извлечь из переработки стоков. Эти направления могли бы существенно улучшить экономику.
Латинская Америка поставляет около 70% кофе в мире. На ее территорию приходится 31% мировых запасов пресной воды. Несмотря на водные богатства региона, у властей нет единого плана управления водными ресурсами, которые загрязняются в результате человеческой деятельности. При этом 7 миллионов человек в этих странах не имеют доступа к электроэнергии.
В 2010 году UTZ Certified, международная программа стабилизации сельского хозяйства, начала осуществление проекта Energy from Coffee Wastewater в Центральной Америке c целью получения энергии и защиты экосистем.
Проект был реализован в диапазоне ферм Никарагуа, Гондураса и Гватемалы, используя индивидуальные системы очистки стоков. Были установлены котлы для генерации биогаза путем разложения органического вещества. Фермеры смогли использовать биогаз для приготовления пищи. Поскольку газ заменил дрова, уменьшилась вырубка лесов в регионе. На крупных фермах он применяется в виде топлива для электростанций, водяных насосов и сушки кофейных зерен.
Преобразование сточных вод от кофейного производства в электроэнергию не является сегодня привлекательным бизнес-кейсом для фермеров и промышленности, так как требует крупных инвестиций без возврата прибыли в краткосрочной перспективе. По этой причине проекты финансируются третьими лицами, например, Министерством экономики Голландии.
Для успешного осуществления планов необходима взаимная заинтересованность правительств и всех субъектов, участвующих в цепочке поставок кофе. Таким образом, экономика, в которой отходы рассматриваются в качестве актива и сохраняются природные ресурсы, может стать нормой.

Категория: Экология